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Dos o más empleos para llegar a fin de mes: la historia invisible del burnout 

POR MARÍA MÉNDEZ 

Lucía se levanta antes de las cinco. Prepara el desayuno, deja los uniformes de sus hijos listos y sale al primer turno en una panadería. A las dos de la tarde cruza la ciudad para limpiar oficinas por horas. Los fines de semana, toma repartos. No es ambición; es matemática: si no suma turnos, no llega. Lo que sí se acumula es otra cosa: un cansancio que no se va, un enojo sin destinatario y la sensación de que, por más que corra, el día nunca alcanza. 

Ese desgaste tiene nombre. La OMS define el burnout como un fenómeno ocupacional que aparece cuando el estrés crónico en el trabajo no se gestiona bien, y se caracteriza por agotamiento, distancia/cinismo y eficacia reducida. No es un diagnóstico clínico, pero sí una razón frecuente de consulta y de impacto en la salud. 

El primer límite que se rompe es el tiempo. A escala global, la OIT estima que más de un tercio de las personas trabajadoras labora más de 48 horas por semana. No es una excepción, sino un patrón extendido que deteriora el equilibrio vida–trabajo. 

Y no es solo equilibrio: trabajar 55 horas o más por semana se asocia con un 35% más de riesgo de ictus y un 17% más de riesgo de muerte por cardiopatía isquémica, comparado con jornadas de 35–40 horas. Además, el número de personas en esa franja va en aumento. 

En paralelo, crece el pluriempleo. En Estados Unidos, por ejemplo, la proporción de personas con más de un trabajo alcanzó 5,8% en noviembre de 2025 (serie no desestacionalizada). Es una foto de cómo se reparte el ingreso… y también el cansancio. 

Trabajar en dos o más empleos suele ir de la mano de precariedad: contratos inestables, ingresos variables y poca protección. La evidencia científica muestra una asociación consistente entre empleo precario y peor salud mental/bienestar. El efecto se agrava cuando la precariedad se prolonga en el tiempo. 

Lucía lo explica sin tecnicismos: “Si digo que no al extra, no pago el arriendo. Y si digo que sí, no veo a mis hijos”. Ese doble vínculo es terreno fértil para el estrés crónico. 

Para las empresas, esta realidad también golpea la línea de resultados: mayor ausentismo, rotación y pérdida de productividad son consecuencias típicas cuando el desgaste se cronifica. Las guías OMS/OIT recomiendan priorizar intervenciones organizacionales (no solo individuales), porque abordar las causas —carga, horarios, previsibilidad, liderazgo— mejora salud y desempeño. 

El error más común es poner todo el peso en la persona (“gestiona mejor tu tiempo”). La evidencia pide lo contrario: diseño del trabajo y decisiones organizacionales. 

Cuatro movimientos prácticos que bajan el riesgo: 

1-Limitar jornadas excesivas y la acumulación de horas que empuja por encima de 48–55 h/semana; asegurar descanso entre turnos. 

2-Previsibilidad real: calendarios de turnos con anticipación suficiente y cambios de última hora solo por razones justificadas; reduce ansiedad financiera y mejora el sueño. 

3-Cerrar la brecha esfuerzo–recompensa: salarios/beneficios alineados al costo de vida y reconocimiento explícito de picos; el equilibrio importa para la salud. 

4-Apoyos accesibles de salud mental y políticas de desconexión fuera de horario, adaptadas a personas con dos o más empleos o trabajo por turnos. 

Lucía no necesita “tips” para ser más productiva, sino reglas del juego que la contemplen. Jornadas humanas, previsibilidad, recompensas justas y tiempo real de recuperación. Nadie debería enfermarse por llegar a fin de mes. Prevenir el burnout en quienes no pueden “elegir” cansarse menos es una cuestión de justicia y de salud pública, además de una decisión inteligente para mantener el talento. 

* María Méndez es presidenta y fundadora de Vacation is a Human Right (VIAHR). Dominicana residente en Nueva York. Ha trabajado con figuras y eventos internacionales como Beyonce, Frank Ocean, Joe Thomas, The Mavericks, Raul Di Blasio, Benicio del Toro y la SuperBowl. https://www.viahr.org/ 

EL ZORRO

¿Cómo está mi gente? ¿Todo bien raza? Los saluda su amigo del alma, El Zorro. El mismo que se mete donde no lo invitan y pregunta lo que otros no se animan ¡Empezamos! 

Estas semanas estuvieron tranquilas. Salvo que ahora nos quieren hacer hablar de los platos voladores un rato, o que los huevos “deberían haber bajado” (ni que consultar a las gallinas que andan curándose del resfrío que mandó a millones al paraíso-de-las-aves), las cosas estuvieron bastante calmadas. Como no había gran cosa de que hablar nuestro presidente tuvo que llenar casi dos horas de discurso para contarnos que no se daba una condecoración pues -aunque dice que lo merece- no se puede auto condecorar. 

Otra perlita… todo, pero t-o-d-o lo que nos aqueja es culpa de los inmigrantes. Ya como que está un poco gastado, pero el señor sigue creyendo que hablar de lo que hacen algunos indocumentados le sirve para calentar cabezas. Es bastante aburrido escuchar a una persona adulta decir que el mundo comenzó cuando Dios creó a Biden, o a los del “otro partido”. Esos que nunca se paran para aplaudirlo… nunca, según él. 

No perdió oportunidad para regársela a los miembros de la mismísima Corte Suprema. Sentados en primera fila y que miraban muy serios. Días atrás les dijo de todo, olvidando que a muchos los había propuesto él mismo. Todo eso porque le dijeron lo que muchos ya sabían: Las tarifas a lo importado no eran legales. Trató de envolver el tema con frases patrióticas y anunciando que ya estaba todo resuelto, y para siempre, a su favor. Lamentablemente, se le pasó mencionar que la ley le da 150 días para hacer eso… después hay que votarlo en un congreso cada vez menos de su lado y eso sin decir que antes de fin de año habrán elecciones y la gente está bastante enojada. 

En otra parte pidió aplausos para su idea novedosa de que sólo pueden votar los ciudadanos. Esa ley que propone nunca fue necesaria… nadie NO-ciudadano puede registrarse y votar. Hay 50 estados en el país y hay 50 leyes que dicen eso mismo. Claro que ante la muy cierta posibilidad de que le vaya mal en unos meses ya anda sembrando dudas de que van a querer votar hasta los de los platos voladores de los que ahora habla para consumar el robo -otra vez- de la elección. Imagínese un sujeto de piel verde y tres ojos formando fila para interferir con las máquinas electrónicas de votación. Apuntar su pistola de neutrones directo a la pantalla y cambiar todo lo que tenga en su memoria. 

No se rían mis amigos. Fueron casi dos horas sin desperdicio al estilo Don Francisco. Aplausos los de la tribuna de la derecha, aullidos los de la tribuna de la izquierda. Jueces sobraban con los de la Corte Suprema. La única diferencia es que en todos los canales daban la misma cosa… el documental de Narciso… o la peli de Melania. 

Pobre de nosotros, que decimos no creerle a los políticos y terminamos viendo lo mismo cada año. 

INSÓLITO ¡Selfies en pan tostado!

Amigos ególatras y narcisistas, por si no son lo suficientemente felices con las selfies y compartir sus instantáneas por doquier, ahora se pueden comer a ustedes mismos gracias a las tostadoras que imprimen su adorable perfil en el pan de molde.

Lo más grave del asunto no es que haya una iluminada empresa a la que se le haya ocurrido el invento, sino a varias.

Una de ellas es de la compañía Hammacher Schlemmer. Su tostadora viene en un principio con una placa de prueba para comprobar cómo funciona y, si le gusta lo que ve, entonces mande una de sus mejores autofotos y le enviaran en un par de semanas la placa personalizada con su sonrisa.

El funcionamiento es sencillo: se introduce la placa de metal con su carita en la que se ha troquelado tu foto -al cabo sólo cuesta menos de 75 dólares- y el pan se tostará más en las zonas sin metal. Una vez esté lista la rebanada, se verás en ella.

Un modelo similar es el que propone la compañía Vermont Toaster. “No tiene que ser famoso o ser Jesús para tener una cara en un pan tostado”, aseguran en su web. Sólo debe mandar su imagen a la compañía a través de su página en internet y ellos procesan la imagen, con la que crean la placa personalizada de la tostadora y listo. Eso sí, el precio de este pequeño electrodoméstico es un poco superior a la Hammacher Schlemmer -alrededor de 80 dólares-.

Los de Vermont Toaster ya tienen experiencia en esto de estampar caras en trozos de pan: son los responsables de que alguna vez hayamos visto la cara de Jesús en una tostada -de ahí la referencia en la web-. Con el paso del tiempo han ido incorporando a su catálogo imágenes de la Virgen María, el símbolo de la paz y hasta de Edgar Alan Poe.

Lo que no especifican ninguno de los dos modelos es si se puede mandar más de una placa para que cada miembro se coma la tostada con la cara que quiera: la familia que es narcisista unida permanece unida.

Un paso enorme hacia un futuro sin artrosis 

POR EL DOCTOR LUIS MONTEL 

 La artrosis es una de las enfermedades más comunes al envejecer. Muchos la describen como “desgaste”, pero en realidad es algo más complejo: la articulación se inflama, duele, se vuelve rígida y poco a poco el cartílago —esa capa que evita que los huesos rocen entre sí— empieza a desaparecer. 

Durante años, los médicos sabían qué pasaba, pero no por qué el cuerpo empezaba a destruir su propio cartílago. Ahora, un descubrimiento científico podría cambiar el futuro de esta enfermedad. 

 La artrosis no es solo desgaste: es una inflamación que se descontrola. Dentro de nuestras articulaciones hay células que se encargan de defendernos. Cuando todo va bien, ayudan a reparar pequeños daños, pero, en la artrosis, estas células se “confunden” y empiezan a liberar sustancias inflamatorias que dañan la articulación en lugar de protegerla. 

Por eso aparecen dolores, rigidez, inflamación y pérdida de movilidad. Con el tiempo, el cartílago se va gastando hasta desaparecer. 

 Investigadores de la Universidad de Stanford descubrieron que en las articulaciones con artrosis se acumula una proteína llamada 15PGDH. Esta actúa como un “interruptor” que aumenta la inflamación, impide que el cartílago se repare y acelera la destrucción de la articulación. 

 Es decir, es una de las responsables de que la artrosis avance. Lo sorprendente es que bloquearla hace que el cartílago vuelva a crecer. El equipo probó un medicamento experimental que bloquea la 15PGDH y el cartílago se regeneró en ratones con artrosis. 

 Y lo más impresionante: también funcionó en cartílagos humanos obtenidos de pacientes operados de rodilla. Esto no es solo frenar la enfermedad. Es revertirla. ¿Significa que ya existe la cura? Todavía no. Faltan estudios en personas, pruebas de seguridad y tiempo para confirmar los resultados. 

 Pero, por primera vez, la ciencia ha encontrado el “botón” que inicia la destrucción, y una forma de apagarlo. Si los ensayos en humanos funcionan, podríamos tener en el futuro tratamientos que regeneren el cartílago, menos cirugías y prótesis, y más movilidad y calidad de vida. Es un paso enorme hacia un futuro sin artrosis. 

La Guerra de Estados Unidos y Canadá 

Estados Unidos le ha declarado la guerra a Canadá, no una guerra militar, sino una guerra comercial y diplomática. Al asumir el cargo el año pasado, el presidente Trump comenzó a referirse a Canadá como el “quincuagésimo primer estado de Estados Unidos” y a referirse a su primer ministro como “gobernador”. También afirmó que la mayoría de los canadienses querrían ser estadounidenses en lugar de canadienses. El pueblo canadiense está tan orgulloso de su país como los estadounidenses de Estados Unidos, y no desea convertirse en estadounidense. Muchos canadienses, que se enorgullecen de haber construido un país fundado en un crisol de inmigrantes, han expresado su preocupación por la postura antiinmigrante que mantiene Estados Unidos. 

Un mes después de su segundo mandato el año pasado, Trump impuso aranceles del 25 % a la mayoría de las importaciones canadienses y del 10 % a los productos energéticos. Posteriormente, aumentó los aranceles sobre productos canadienses específicos al 35 %. Muchos de los productos estaban protegidos de aranceles bajo el Tratado entre Estados Unidos, México y Canadá (T-MEC), pero la medida fue criticada por el gobierno canadiense. Recientemente, Trump amenazó con imponer aranceles del 100% a Canadá si este procedía a negociar un acuerdo comercial con China. Bloomberg News también informó que Trump está considerando retirar a Estados Unidos del T-MEC, un tratado que negoció durante su primer mandato. 

A finales de enero, Trump amenazó con “descertificar” las aeronaves de fabricación canadiense que operan en Estados Unidos debido a una disputa sobre la lentitud de Canadá para certificar los nuevos aviones Gulfstream de fabricación estadounidense destinados a volar en Canadá. Además de su comentario sobre la descertificación, Trump también amenazó con imponer un arancel del 50% a todas las aeronaves canadienses exportadas a Estados Unidos. Esta situación preocupa a las principales aerolíneas estadounidenses, que utilizan aviones Bombardier de fabricación canadiense para sus vuelos cortos o regionales. En los últimos días, Trump ha amenazado con bloquear la apertura del Puente Internacional Gordie Howe, que conectará Ontario y Michigan. Afirma que Estados Unidos debería ser propietario de al menos la mitad del puente, lo cual ya hace, ya que cada país financió su respectivo lado. Según Trump, “No permitiré que este puente se abra hasta que Estados Unidos reciba una compensación completa por todo lo que le hemos dado y, además, y esto es importante, que Canadá nos trate con la justicia y el respeto que merecemos”. No especificó en qué considera que Canadá está siendo irrespetuoso o injusto. 

A pesar de los ataques, Canadá no ha dudado en tomar medidas. En el sitio web del primer ministro canadiense, Mark Carney, describe lo que él llama una nueva estrategia de inversión. Según Carney, “Estamos transformando nuestra economía, pasando de una economía dependiente de un solo socio comercial a una más resiliente a las crisis globales: una economía más fuerte, más sostenible y más independiente, construida sobre la sólida base de industrias canadienses sólidas y respaldada por diversos socios comerciales internacionales”. 

Esta no es una declaración fingida. A pesar de las amenazas arancelarias de Trump, Carney viajó a China a mediados de enero, el primer ministro canadiense en hacerlo en casi una década, para negociar una reducción de aranceles en el comercio entre Canadá y China. Esto resultó en que ambos países anunciaran la reducción de aranceles sobre varios productos clave, incluyendo las importaciones de vehículos eléctricos chinos a Canadá y las importaciones de aceite de canola canadiense a China. Era evidente que las acciones de Trump habían impulsado a Canadá a recurrir a China como alternativa a Estados Unidos. 

Tras el anuncio, Xi Jinping elogió el cambio de rumbo en la relación chino-canadiense, que había estado en aguas turbulentas durante la última década. Carney, por su parte, afirmó que consideraba las conversaciones de Canadá con Pekín como realistas y respetuosas. También afirmó que la relación de su país con China había sido más predecible últimamente. Estas palabras son contundentes, dado que, antes de la visita de Carney a China, Trump declaró: «El primer ministro Carney quiere llegar a un acuerdo con China que acabará con Canadá. ¡Solo nos quedaremos con lo que quede! No lo creo. Lo primero que hará China será poner fin a todo el hockey sobre hielo que se juega en Canadá y eliminar permanentemente la Copa Stanley». Se desconoce cómo cree que China cancelará la Copa Stanley y el hockey en general en Canadá. Es muy posible que, con el fortalecimiento de su relación con Canadá, veamos más inversión china en Canadá, lo que contribuirá a reforzar su presencia en Norteamérica. Canadá también ha intensificado sus esfuerzos para alcanzar un acuerdo comercial con India, que podría brindarle a India un acceso más económico a las exportaciones energéticas canadienses, incluido el GNL. Esto le proporcionaría a India minerales muy necesarios para la industria tecnológica, como el níquel, el litio y el cobalto. A su vez, Canadá tendría mayor acceso al mercado indio para las empresas canadienses. 

Para mostrar solidaridad con Dinamarca y su territorio de Groenlandia, Canadá abrió un consulado diplomático en Groenlandia el 6 de febrero. Esta es una clara señal de que Canadá se opone a la agresión estadounidense en su intento de tomar el control de esta isla. 

A título individual, los turistas canadienses evitan viajar a Estados Unidos. Esto también les ha llevado a dejar de importar y consumir productos estadounidenses como el bourbon, lo que perjudica los ingresos de las empresas estadounidenses. Si bien Estados Unidos es la mayor economía del mundo y Canadá ocupa el décimo lugar, los canadienses están votando con su dinero para no comprar productos fabricados en Estados Unidos, y esto está teniendo un efecto. Algunos podrían decir que estoy loco por afirmar que Estados Unidos está en guerra con Canadá, nuestro aliado más cercano. Sin embargo, las acciones de los últimos 14 meses demuestran lo contrario. Lo que Estados Unidos está llevando a cabo no es política comercial ni diplomacia. Es pura intimidación sin motivo aparente, y las consecuencias serán devastadoras para ambos países en el futuro. 

Bad Bunny, Trump y el futuro del español en EEUU 

Nos guste o no la música de Bad Bunny, su espectáculo en el Super Bowl — el primero de su tipo cantado de principio a fin en español— fue un balde de agua fría para la cruzada del presidente Trump por convertir el inglés en el idioma oficial de Estados Unidos, y para la ofensiva de varios estados republicanos por adoptar leyes de “solo inglés”. 

Lo cierto es que el festejo del orgullo latino y el idioma español del cantante puertorriqueño llegó en uno de los momentos de mayor hostilidad hacia los latinos en la historia de Estados Unidos. 

Además de las deportaciones masivas y de la retórica de Trump de que los indocumentados están “envenenando la sangre de nuestro país”, varios estados republicanos están aprobando leyes de “solo inglés” para prohibir el español en oficinas públicas. 

A partir de este mes, Florida exigirá que los exámenes para obtener la licencia de conducir se realicen exclusivamente en inglés. Los críticos dicen, con razón, que esto va a espantar a los trabajadores de la construcción y los restaurantes, y que el resultado será que los precios van a subir, y habrá una luz verde a la discriminación racial. 

El año pasado, Trump firmó una orden ejecutiva que designa el inglés como “idioma oficial” de Estados Unidos. Con un plumazo, derogó una norma del año 2000 que exigía a las oficinas y programas federales garantizar la ayuda a quienes no hablaban bien el inglés. 

A pesar de todo esto, Bad Bunny, cuyo verdadero nombre es Benito Antonio Martínez Ocasio, ha decidido cantar únicamente en español, y se ha convertido en un fenómeno cultural con pocos precedentes. 

Su espectáculo del Super Bowl atrajo a 128 millones de espectadores. En comparación, la transmisión simultánea de Kid Rock, respaldada por Trump, tuvo apenas 6 millones de visitas en YouTube. 

Bad Bunny es el artista más escuchado en Spotify en cuatro de los últimos seis años, y el primer latino en ganar un Grammy al ‘Álbum del Año’ por una obra completamente en español. 

Y es un artista que no se calla nada: defiende públicamente a los inmigrantes contra las redadas indiscriminadas del servicio de migraciones, y hasta gritó “Fuera ICE” en los Grammys. 

Sin embargo, algunos creen que el cantante está librando una batalla perdida en lo que hace a su defensa del español. 

La revista The Economist predijo que, a pesar del éxito de Bad Bunny, “el número de hispanohablantes en Estados Unidos probablemente se estancará y eventualmente caerá”. La revista dijo que esto va a pasar por las deportaciones, y porque los hijos de inmigrantes tienden a hablar inglés. 

Yo no estoy tan seguro de que veamos un declive del español en el país. Ya hemos visto esta película antes, y no terminó así. 

A principios de la década de 1980, un movimiento similar de “solo inglés” se extendió por todo el país. Y, sin embargo, no duró mucho. La inmigración aumentó, las leyes de “solo inglés” fueron revocadas y la población hispanohablante de Estados Unidos se disparó a 43 millones, convirtiendo a Estados Unidos en uno de los principales países hispanohablantes del mundo. 

Es muy probable que lo mismo vuelva a pasar pronto, porque Estados Unidos necesitará más inmigrantes en los próximos años para compensar la disminución de su tasa de natalidad. 

Un nuevo estudio de la Oficina de Presupuesto del Congreso, un organismo bipartidista, lo dice muy claramente: “Sin inmigración, la población comenzaría a disminuir en 2030”. 

Esto significa que, sin más inmigrantes, no habrá suficientes estadounidenses en edad laboral para pagar impuestos y financiar a los retirados, y la economía se contraerá por una disminución del consumo. 

Lo que es más, quizás haya incluso un “efecto Bad Bunny” que le dé un nuevo impulso al español. Duolingo, la plataforma de enseñanza de idiomas, reportó un aumento del 35% en los clics en cursos de español en Estados Unidos desde el espectáculo de Bad Bunny en el Super Bowl. 

¿Mi pronóstico? Tarde o temprano —probablemente cuando termine el mandato de Trump— Estados Unidos va a tener que abrirle la puerta a más inmigrantes por pura necesidad económica. El show de Bad Bunny en el Super Bowl quizás sea recordado como el principio del regreso a la tradicional diversidad cultural e idiomática que tanto ha enriquecido a este país. ¡Felicitaciones a Bad Bunny! 

3 Millones de libras de arroz frito con vidrio 

Ajinomoto Foods North America, Inc. retira del mercado productos de arroz frito con pollo debido a una posible contaminación con materiales extraños. Son  productos congelados de arroz frito con pollo no listos para consumir (NRTE) que podrían estar contaminados con materiales extraños, específicamente vidrio, anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. 

Los siguientes productos están sujetos al retiro [ver etiquetas]: 

• Paquetes de cartón con 6 bolsas de “AJINOMOTO YAKITORI CHICKEN WITH JAPANESE-STYLE FRIED RICE” congelado. También paquetes de 20 oz (1 lb 4 oz) en bolsas de plástico que contienen “TRADER JOE’S Chicken Fried Rice with stir fried rice, vegetables, sazonada dark chicken meat and eggs” congelado. 

El producto de Trader Joe’s se envió a las tiendas de Trader Joe’s de todo el país. El producto Ajinomoto se exportó únicamente a Canadá. 

El problema se descubrió después de que el establecimiento notificara al gobierno la recepción de cuatro quejas de consumidores sobre la presencia de vidrio en el producto. No se han confirmado informes de lesiones por el consumo de este producto. Cualquier persona preocupada por una lesión debe contactar a un profesional de la salud. 

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra. 

Galletas que asfixian 

Mondelēz Global LLC anunció la ampliación de su retiro voluntario del mercado en Estados Unidos de CHIPS AHOY! Baked Bites Brookie.  

Este retiro voluntario se lleva a cabo debido a un proceso de mezcla incorrecto que provocó la formación de pequeños grumos de almidón de maíz en el producto. Debido a las características y el tamaño de estos pequeños grumos, podrían representar un peligro de asfixia, especialmente en grupos de riesgo especiales, como niños pequeños y personas mayores. 

Este retiro se limita exclusivamente a los productos CHIPS AHOY Baked Bites. 

Hasta la fecha, Mondelēz Global LLC no ha recibido informes de lesiones o enfermedades relacionadas con este producto, por lo que, como medida de precaución, se está retirando este producto del mercado.